薑黃 與 薑黃素有何不同？
薑黃素（Curcumin）是一種從薑黃（turmeric）根莖中提取的天然黃色色素，屬於酚類色素，也是賦予薑黃鮮黃色的主要成分。
簡單來說：
- 薑黃：是一種植物，主要生長在印度和東南亞，常作為香料使用，例如咖哩的主要成分。
- 薑黃素：是薑黃中最主要的活性成分，也是其健康功效的關鍵。雖然薑黃中含有薑黃素，但含量不高（約2-6%），因此市面上許多保健食品會萃取高濃度的薑黃素。
薑黃素的功效有哪些？
近幾年來，薑黃素引起醫學界極大的討論，相關學術報告已超過數百篇，引起醫學界極大的震撼，薑黃素已被許多科學實驗證實，具有調整體質、促進新陳代謝、滋補強身等功效 。
主要三大功效 :
- 忙碌生活，精神奕奕
想要白天工作充滿活力，補充薑黃素可以保持日常能量與體力
- 飲食不均，補充營養素
天天吃外食，飲食很難達到均衡，薑黃素可補充營養促進代謝。
- 養顏美容，紅潤好氣色
想要養顏美容由內補充最有感，正確補充薑黃，可以補充元氣，由內而外透亮光彩，擁有紅潤好氣色。
薑黃素適合那些族群？
1. 常需喝酒應酬
2. 熬夜的上班族
3. 高齡長輩們
4. 長期飲食不均衡
5. 運動消耗能量
6. 想幫助代謝者
薑黃素如何挑選？
- 選擇國際大廠原料
保健食品最重要的就是原料來源，選擇世界天然萃取的領導廠商，確保薑黃素沒有化學成分，才能吃得健康沒有負擔。
2.高濃度天然萃取專利
天然薑黃中含有薑黃素，但含量不高（約2-6%）經過專利萃取，有些廠商只能萃取出約30%左右的薑黃素，目前已有世界級頂尖技術可萃取出95%高濃度的薑黃素，選擇越高的薑黃素萃取濃度才是最重要關鍵。
3.薑黃素＋黑胡椒鹼+韓國人蔘功效加倍
研究報告顯示，同時補充薑黃素與黑胡椒鹼，可生物利用率可提升多達2000%，再加上韓國人蔘可以調整體質、滋補強身等功效，適當補充有益於身體各項生理機能。
薑黃素什麼時候吃最好?
薑黃素什麼時候吃比較好呢？不同時間吃功效有哪些差別，以下是建議的補充時間。
1.運動後補充，促進新陳代謝
經常運動或體力高度負荷的人來說，運動或體力高度負荷後補充薑黃，能有助促進新陳代謝，調整體質，每次於運動或體力高度負荷後補充，非常適合想要長期提升活力健康，以及減少運動後身體負擔的人。
2.正餐後補充，吸收效果佳
每天於正餐後補充薑黃素，身體吸收效果更好，因為薑黃素屬於脂溶性成分，與含有油脂的各種餐點一起攝取，有益於身體各項生理機能。
注意事項:
有些人在晚餐後或睡前補充薑黃素，可能有精神過佳以至於較無法入睡的現象，可以先嘗試個人體質，是否能適應。